В Витебской области семья несколько дней ела один гриб

Гриб этот называется головач — видимо, потому, что может вырасти с голову размером. Жителю Городка Геннадию Гончарову попалась почти четырехкилограммовая голова. Нашел он гриб недалеко от своей дачи в деревне Погост, пишет kp.by со ссылкой на «Гарадоцкі веснік». Когда гриб положили на весы, он завесил 3,744 кг. Головач оказался молодым и вполне съедобным. Супруги Гончаровы на всякий случай уточнили информацию о нем в интернете. Оказалось, что головач не просто съедобный гриб, но еще и очень полезный. Гриб-великан всей семьей Гончаровы ели несколько дней. А теперь время от времени наведываются на то место, где его нашли — вдруг еще одна огромная голова появится?

Читать далее

Как изменилось наше питание с 1980 года: исследование Росстата

Статистики все любезно разжевали и преподнесли на тарелочке. Создай Иван Грозный вместо института опричнины Росстат, мы бы сейчас точно знали, сколько брюквы, сбитня и водки выкушивали наши далекие предки. Но выяснить, что и в каких количествах ели дедушки-бабушки, папы-мамы, да и некоторые из нас лет сорок назад, — и то хлеб. Статистическое ведомство опубликовало познавательный отчет (данные по итогам 2018 года), из которого можно понять, как изменился рацион жителя нашей страны с 1980 года. Прямо-таки революция произошла в картофелеедении: если 38 лет тому назад каждый житель страны съедал 117 кило клубней в год,…

Читать далее

4 крепких совета, как выбрать хороший арбуз

Самые поздние сорта арбузов созревают только в конце сентября, так что у тебя есть еще уйма времени провести арбузный сезон достойно. Если, конечно, внимательно прочитаешь наши советы. Микроразмножение Выбирай арбуз исключительно по внешним качествам, не позволяя продавцу вырезать в арбузе пирамидки, кружочки и сердечки. Своим не слишком-то стерильным ножoм он может занести в него ненужные микроорганизмы, а ведь мякоть арбуза — отличная среда для быстрого размножения микробов. Арбуз, конечно, не станет от них тяжелее, но риск для здоровья появится. Встречные полосы Корка созревшего сочного арбуза, как и хороший телевизор, бывает контрастной.…

Читать далее

Кесадилья, буррито, хот-дог или «шавуха». Разбираем стритфуд в Витебске

Street food — уличная еда — готовые сытные блюда и напитки, которые продаются на площадях, пешеходных улицах и в других людных местах в специальных передвижных киосках (фудтраках) или в бистро. Стритфудбыстро приготовят, его удобно есть и стоит он недорого. Эта составляющая гастрономической культуры давно прижилась в крупных городах, но она и как нельзя лучше вписывается в ритм любого города. Сейчас большая часть жителей Витебска ежедневно покупает уличную еду. И далеко не только молодежь. Ритм жизни современного города диктует свои правила. Время — деньги. Все бегут, спешат. Порой настолько, что даже поесть некогда. Поэтому людям и нравится стритфуд: это быстро, сытно, дешево и, как ни странно, вкусно. Более того, современный стритфуд —…

Читать далее

Итальянскую кухню признали самой популярной в мире

Данные, полученные Джоэлом Уолдфогелем, экономистом из Университета Миннесоты, свидетельствуют о том, что первенство в этом вопросе принадлежит отнюдь не Франции, а Италии. Исследование не рассматривало продукты, экспортируемые из одной страны в другую, а, скорее, касалось культурного влияния кухни на меню в ресторанах и отелях по всему миру, пишет kedem.ru. Отмечается, что лидирующие позиции Италии в немалой степени обусловлены глобальной популярностью пиццы. На втором месте в рейтинге оказался Китай, на третьем – Япония, далее следуют Индия и Франция, а замыкает шестерку лучших Мексика. Таким образом, именно эти страны оказывают наибольшее влияние на…

Читать далее

В Витебске впервые пройдет гастрофест. Все сеты — 19 рублей

Гастрофестиваль впервые придет в Витебск. С 11 по 28 апреля заведения-участники будут подавать сеты блюд по фиксированной цене 19 рублей.  Бар 212 Фестивальный сет Бургер с нежным куриным филе и сочной натуральной котлетой из говядины Овощи на гриле прямо с шампура Крылья на гриле Картофель фри с соусом Общий вес: 1000 г Сеть кафе-пиццерий «Домино» Фестивальный сет Пицца «Барбекю» Салат «Цезарь» с курицей Корн-дог с баварским соусом Торт «Морковный» Общий вес: 1079 г Кафе-пиццерия «Пицца Смайл» Фестивальный сет Фреш-сэндвич с копчёным цыпленком и сыром пармезан Запечённый картофель с двумя видами топпинга «КартоFan» с сёмгой Запеченная рулька с соусом Огурчики слабосоленые Общий вес: 1110 г Кафе «Ферма Шаверма» Фестивальный сет Криспи-фиш…

Читать далее

В Витебске появилась «МакДоставка»

Бизнес «МакДональдс» постоянно развивается в соответствии с потребностями и ожиданиями наших посетителей, и для того, чтобы предоставить быстрое и качественное обслуживание, мы постоянно внедряем новые концепции и услуги. Не так давно в минских ресторанах МакДональдс был запущен сервис доставки заказа прямо к столику в ресторане, а в феврале компания сделала еще один шаг на пути дальнейшего развития. 5 февраля МакДональдс объявил о запуске в Беларуси долгожданного сервиса «МакДоставка», который позволит насладиться любимой едой из «МакДональдс» дома, на работе, или на вечеринке с друзьями! Где «МакДональдс» — там и «МакДоставка»! 12 февраля мы рады объявить о начале работы МакДоставки в Витебске — городе, в котором открылся первый региональный ресторан МакДональдс. Первые заказы уже доставлены жителям нашего города. Просто используйте удобное мобильное приложение…

Читать далее

Жареную картошку признали смертельно опасной

Это популярное блюдо повышает риск преждевременной смерти. Международная группа исследователей выяснила, как влияет употребление жареной картошки на риски преждевременной смерти. Так, медики заявили, что частое употребление жареной картошки связано с наступлением преждевременной смерти. В течение восьми лет исследователи наблюдали за 4 400 добровольцами в возрасте 45-79 лет. За этот период зафиксировали смерть 236 пациентов. Особое внимание ученые уделили пищевым привычкам людей и выяснили, что употребление минимум двух порций жареного картофеля в неделю удваивает риск преждевременной смерти. В то же время медики говорят, что вареная или печеная картошка не несет такой…

Читать далее

10 жареных фактов о сосисках!

13 ноября считается днем рождения сосиски и всех колбасных изделий в их современном виде. Именно в этот день 213 лет назад венский мясник Иоганн Ланер предложил своим покупателям новый продолговатый товар из измельченного вареного мяса! 01 Хотя в свидетельстве о рождении сосиски стоит дата 13 ноября 1805 года, подобные изделия существовали и раньше. По свидетельствам археологов, продукт, очень напоминающий нынешнюю колбасу, производили на территории современного Ирака более 5000 лет назад. («По крайней мере, по вкусу довольно похоже», — отметили археологи, наконец прожевав окаменевшую находку.) 02 Такое, казалось бы, исконно русское…

Читать далее

«Самая дорогая пицца в мире стоит 8 300 евро» и еще 9 неожиданных фактов о пицце

Пицца — это быстро, удобно, сытно и, как оказалось, даже полезно. Невозможно отрицать влияние этого простого на первый взгляд итальянского блюда на нашу культуру. Несмотря на то, что распространение пицца получила относительно недавно, любому современному человеку сложно представить, как выглядела жизнь до ее появления. Вечер с друзьями? Давайте закажем пиццу! Хочется простого, но романтичного вечера? Почему бы не сходить в пиццерию? Казалось бы, что может быть проще? Верите или нет, но пицце еще есть, чем вас удивить! Читайте 10 неожиданных фактов в этой подборке. Продают эту пиццу в городе Агрополи,…

Читать далее