Как правильно выбрать арбуз и дыню?

О том, как извлечь из употребления арбузов и дынь только пользу, vitbichi.by узнали у заведующего отделением гигиены питания Витебского зонального центра гигиены и эпидемиологии Анны Меховой. В чем польза? — Бахчевые культуры являются растениями универсального использования, — отметила Анна Сергеевна, — их плоды богаты сахаром, органическими кислотами, витаминами, солями железа, фосфора, калия, а также веществами, способствующими регулированию многих физиологических процессов в организме человека. Однако арбузы и дыни могут оказаться не только полезными, но и опасными, и чаще всего это связано с нарушениями при хранении и реализации продукта. Также при неправильном…

Читать далее

9 необычных способов съесть / выпить / выкурить арбуз

Мы собрали несколько необычных способов использования арбуза, так как классический «наброситься с ножом и съесть кусками» ты уже знаешь.  Колба для кальянаУдивительно, но ни в одном нашем рецепте не используется арбузная корка. Но мы расскажем тебе, что с ней делать! Если ты будешь выскребать мякоть через небольшое круглое отверстие в макушке арбуза, то его нетронутый корпус можешь использовать как колбу для кальяна. Внутрь можно налить как воду, так и сок. Шербет из арбуза и помидоровИзмельчи в блендере шесть крупных спелых помидоров. Получившуюся красивую смесь процеди и смешай с шестью чашками…

Читать далее